..

Trang chủ

Bảo tàng rượu

Truyền thuyết về rượu

Văn hóa rượu

Kiến thức về rượu

Nghệ thuật làm rượu

Bảo tàng văn hóa rượu Nội Mông

Danh mục thuộc:

Bảo tàng rượu

Thời gian đăng: 2022-11-21 13:11

Nguồn:

Nghệ thuật làm rượu thảo nguyên, truyền thống nghìn năm

Nghệ thuật làm rượu thảo nguyên, truyền thống nghìn năm

Dụng cụ rượu, vẻ đẹp hàng thế kỷ

Phong tục uống rượu, tinh thần rộng mở

Rượu thanh khiết lan tỏa hương thơm khắp cả nước

Theo ông Trương Khánh Nghĩa, Tổng Giám đốc Tập đoàn Rượu Hà Đào, lịch sử làm rượu Trung Quốc là một bộ môn văn hóa sâu sắc. Các hiện vật khảo cổ được khai quật cho thấy, vào khoảng 5000 năm trước thời Văn hóa Long Sơn, tổ tiên của dân tộc Trung Hoa đã biết dùng ngũ cốc để làm rượu. Đến thời Thương, con người đã có thể sử dụng "khúc nhi" (nấm men) – tức là mạch nha và lúa mầm – làm chất xúc tác để lên men rượu. Từ Tây Chu đến Hán, kỹ thuật làm rượu tiếp tục phát triển, xuất hiện nhiều phương pháp và loại rượu khác nhau. Từ Đường, Tống đến Minh, Thanh, ngành sản xuất rượu Trung Quốc đạt đỉnh cao, sáng tạo ra nhiều loại rượu nổi tiếng.

Trương Khánh Nghĩa nói, kể từ khi rượu xuất hiện, người Trung Quốc đã gắn bó mật thiết với nó. Các chiến sĩ mặc áo giáp ra trận, các học giả viết thơ vẽ tranh, các gia đình tổ chức lễ hội, bạn bè thân thiết tụ họp, những người đỗ đạt, chuyển nhà hoặc thăng chức đều tổ chức tiệc rượu. Trong các tài liệu cổ, thơ ca, tiểu thuyết, kịch, có rất nhiều ghi chép về lễ nghi liên quan đến rượu, nhiều bài thơ, ca từ, khúc nhạc, văn chương nổi tiếng và những câu chuyện truyền thuyết thú vị, tạo nên nền văn hóa rượu sâu sắc và phong phú của Trung Quốc. game ban ca Những gì được trưng bày trong Bảo tàng Văn hóa Rượu Nội Mông chỉ là một phần nhỏ trong số đó.

Là người kế thừa văn hóa làm rượu lâu đời của vùng Bình nguyên Hà Đào, Tập đoàn Rượu Hà Đào đã trải qua hơn nửa thế kỷ với nhiều khó khăn và thử thách, cùng với nỗ lực của hai thế hệ, nay đã trở thành một doanh nghiệp sản xuất rượu hiện đại nổi tiếng khắp cả nước và là người truyền bá văn hóa làm rượu truyền thống Hà Đào một cách chính đáng. Dòng rượu Hà Đào dần dần đi vào từng gia đình. game bắn cá Tại khu vực Nội Mông, thương hiệu Hà Đào đã trở nên quen thuộc với mọi người. Kết quả xuất sắc khiến chúng tôi tự hào và hãnh diện, nhưng chúng tôi cũng không dám lơ là chút nào, bởi vì chúng tôi không quên: chúng tôi đại diện cho hình ảnh lịch sử của văn hóa làm rượu Hà Đào, chúng tôi là những đứa con của nghề làm rượu Hà Đào đứng trên vai lịch sử. Nhìn về tương lai, Tập đoàn Rượu Hà Đào sẽ nắm bắt chặt cơ hội phát triển nhanh chóng của đất nước và sự hoàn thiện không ngừng của hệ thống kinh tế thị trường, với thái độ trách nhiệm đối với khách hàng, nỗ lực mở rộng thị trường trong và ngoài nước, xây dựng thương hiệu rượu "Hà Đào" có thể tồn tại hàng trăm năm, cố gắng đưa dòng rượu Hà Đào đến nhiều gia đình hơn nữa, phát huy và lan tỏa văn hóa làm rượu lâu đời của Hà Đào.

Vượt qua chính mình, theo đuổi sự hoàn hảo