..

Trang chủ

Bảo tàng rượu

Truyền thuyết về rượu

Văn hóa rượu

Kiến thức về rượu

Nghệ thuật làm rượu

Bảo tàng văn hóa rượu Quý Châu

Danh mục thuộc:

Bảo tàng rượu

Thời gian đăng: 21-11-2022 13:10

Nguồn:

Trụ sở của Bảo tàng Văn hóa Rượu Trung Quốc được xây dựng bằng kết cấu bê tông và gạch, được xây dựng vào giữa những năm 1960 và được chuyển giao cho Bảo tàng Văn hóa Rượu vào đầu những năm 1990. Diện tích mặt bằng là 280 mét vuông, diện tích xây dựng là 770 mét vuông.

Bảo tàng văn hóa rượu Quý Châu

Triển lãm Văn hóa Rượu Trung Hoa lần đầu tiên

Vùng Trùng Khánh có lịch sử nấu rượu lâu đời, văn hóa rượu phong phú và đa dạng, nhiều loại rượu nổi tiếng, được biết đến trên toàn thế giới. Ngoài ra, các di vật khai quật được phát hiện cho thấy Trùng Khánh có một nền văn hóa rượu lâu dài.

Người phục vụ uống rượu

Từ cuối thế kỷ 17 đến đầu thế kỷ 20: Quy trình "Hồi Sa" của Ma Phiến hình thành, ngành công nghiệp rượu trở nên phổ biến. bacarat Người ta cho rằng sự xuất hiện của rượu chưng cất là một bước tiến khoa học vĩ đại trong lịch sử nấu rượu, nâng tầm văn hóa rượu lên một mức độ mới chưa từng có.

Tuy nhiên, rượu chưng cất Trùng Khánh bắt đầu từ khi nào vẫn chưa có kết luận rõ ràng. Nghiên cứu của Hồ Vân Yến cho rằng thời kỳ hình thành rượu chưng cất của Quý Châu nên vào cuối thế kỷ 13 và đầu thế kỷ 14.

Theo sự phát triển của xã hội và kinh tế, cũng như quá trình tổng kết và tích lũy kinh nghiệm nấu rượu, vào cuối thế kỷ 17 và đầu thế kỷ 18, tại thị trấn Mạt Phiến, Nhân Hoài xuất hiện phương pháp "Sào Sa" – tức là sau khi nấu rượu, thêm nguyên liệu mới – ngô – vào bã rượu, rồi tiếp tục lên men, sau đó nấu lại, tạo ra quy trình "Sào Sa" ban đầu của rượu Mạt Phiến. game ban ca

Rượu đứng đầu Trung Quốc

Năm 1965: Định hình hương vị rượu Mạt Phiến Sau khi đất nước được giải phóng, kể từ năm 1951, các huyện đã phục hồi hoặc thiết lập các nhà máy nấu rượu, cải tạo các quán rượu truyền thống theo hướng công nghiệp hóa, đưa ngành công nghiệp nấu rượu Trùng Khánh vào thời đại công nghiệp. bắn cá đổi card Từ khi đất nước được giải phóng đến những năm 1980, sự kiện lớn nhất trong ngành rượu Quý Châu chính là việc xác định cuối cùng hương vị của rượu Mạt Phiến.

Đại vương pha trộn

Trong năm loại hương vị rượu Trung Quốc, Trùng Khánh có ba loại, bao gồm hương thơm, hương khác và hương đậm, và Mạt Phiến và Động Rượu là các loại rượu đại diện cho hương thơm và hương khác.

Gần một nửa số rượu danh tiếng của Trùng Khánh chiếm gần một nửa số rượu danh tiếng toàn tỉnh.

Triển lãm cố định của bảo tàng.

Lịch sử Nấu Rượu Quý Châu

Văn hóa Rượu và Tập quán Rượu Quý Châu

Triển lãm tranh thư pháp hiện đại Văn hóa Rượu Quý Châu